大红袍是六大茶系中的青茶，也称乌龙茶，是半发酵茶，大红袍有茶多酚、茶多糖、茶氨酸等有益成分含量特别高，并具有抗癌、降血脂、增强记忆力，降血压等良好的保健功效作用。茶多酚G具有抗癌功能;而茶多糖含量是红茶的3.1倍多，绿茶的1.7倍以上，其可以增强人体免疫力，降低血脂;作为茶叶特有的氨基酸——茶氨酸的含量达1.1%，它可以促进脑部血液循环，具有增强记忆力、降低血压的作用。
　　大红袍新茶并非越新越好,但是如果喝法不当容易伤肠胃，特别是新茶刚采摘回来，存放时间短，含有较多的未经氧化的多酚类、醛类及醇类等物质，这些物质对健康人群并没有多少影响，但对胃肠功能差，尤其本身就有慢性胃肠道炎症的病人来说，这些物质就会刺激胃肠黏膜，原本胃肠功能较差的人更容易诱发胃病。
　　不宜在睡前或空腹时饮用，正确方法是放置半个月以后才可能使用。
　　综上所述，我们对福建大红袍是什么茶?已经解答出来了，大红袍不是红茶，大红袍是乌龙茶。