春光正好，一片芬芳。从3月19日开始，我市的各大茶园陆续开始了特早芽茶树品种“乌牛早”的开采，产出的明前茶开始少量供应本地市场，喜欢喝新茶的市民可以买点尝尝鲜了。 昨天上午，在“南山茶林研究所”的茶场里，满坡的茶树吐露着清香，在晨光中闪闪发亮。二十多名采茶人置身其中，麻利地采摘着一芽一叶，不多时，她们背后的篓子里已经有了薄薄的一层。一名来自山东的采茶工告诉记者，这几年她一直来这个茶场采茶，今年芽还不错，每天能采3500-4000克左右。 南山茶林研究所有茶树800亩左右，“乌牛早”有200亩。负责人陈经理表示，今年气候条件较好，“乌牛早”比往年提前了3到4天开采。由于早春时节茶叶的营养积累比较丰富，茶叶的内质非常好，主要都是用于生产“南山滴翠”等优质地产茶。由于是刚刚采摘供应上市的头茶，产量少，开采第一天产量只有25000克，所以目前售价偏高，每500克1800元。至于金山翠芽、白茶等品种，将在一周之后陆续开采。 市园艺站高级农艺师赵云告诉记者，今年，全市乌牛早种植面积在3000亩左右，受天气影响，大部分茶园的明前茶采摘时间有所提前，目前各茶厂都有了一些产量，预计很快就会投放市场，爱茶的市民可购买尝鲜。 但据气象预报，从23日晚开始将会有一场倒春寒袭击我市，降温将会对新茶的开采造成影响。赵云建议全市茶农积极做好应对措施，安装防霜扇的茶农要及时开启，没有防霜扇的要采用稻草和遮阳网覆盖、烟熏等方式来减轻倒春寒的影响。
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