安徽省食药监局昨日发布新一期食品安全监督抽检信息。在抽检的163批次样品中，有4批次样品不合格。涉及鸭掌、茶干和素牛肉干等，目前，问题产品均已被责令下架、召回。

   江淮晨报、江淮网记者了解到，本次共抽检两类食品，即豆类及豆制品、罐头。其中，豆类及豆制品146批次，3批次不合格;罐头17批次，1批次不合格。

   目前，不合格产品生产企业所在地宣城、马鞍山、滁州、亳州、黄山市食药监部门，已按照食品法的规定，责令生产经营企业及时对其采取下架、召回等措施。

   省食药监提示消费者，购买食品时要通过正规可靠渠道并保存相应购物凭证，要看清外包装上的相关标识，如生产日期、保质期、生产者名称和地址、成分或配料表等信息;查看真空包装是否漏气涨袋、有没有变质;不要购买无厂名、厂址、生产日期和保质期的产品，不要购买超过保质期的产品。